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A Palermo evento per il riconoscimento della qualifica di Pizzaiolo
Si terrà domani, 24 aprile alle ore 10.00 a Palermo, nel prestigioso contesto di Villa Niscemi – Sala delle Carrozze il convegno “Punto di partenza per la tutela e la regolamentazione dell’arte del pizzaiolo”.
L’evento, organizzato dall’Unione Pizzaioli Italiani, federazione appartenente alla nostra Confederazione, rappresenterà un momento di studio e confronto sul tema del riconoscimento della professione del pizzaiolo.
I numerosi e qualificati interventi rendono la giornata di assoluto interesse.